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不是不可以熱，只是熱不出你想要的效果或是說微波爐熱出的效果。
烤箱和微波爐是兩種不同的加熱方式
微波是物理加熱：
爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子，脂肪分子等活躍分子高速振蕩，摩擦，使物體本身產生熱量，使物體本身加熱的。
烤箱是：
熱能紅外線，和火的概念一樣。
用烤箱和微波爐的熱飯的不同，烤箱熱飯1：慢2：熱的不均勻3：可能外面糊
里面是涼的，
注意的是不能用塑料器皿，只能用金屬器皿，
其他答案1：
烤箱可以拿來熱飯菜，只是熱出來的效果沒有微波爐好。烤箱和微波爐是兩種不同的加熱方式：
微波是物理加熱： 爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子，脂肪分子等活躍分子高速振蕩，摩擦，使物體本身產生熱量，使物體本身加熱的。
烤箱是：熱能紅外線，和火的概念一樣。用烤箱和微波爐的熱飯的不同，烤箱熱飯1：慢2：熱的不均勻3：可能外面糊里面是涼的，注意的是不能用塑料器皿，只能用金屬器皿，
其他答案2：
烤箱可以是可以.不過效果沒有微波爐快. 還是建議換微波吧. 不然就帶了材料來烤餅干面包蛋糕好了.
要注意器皿.
其他答案3：
不可以
最佳回答：
-
加熱原理不同
電烤箱的加熱原理：讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，使得想體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外到內的。
2.電烤箱加熱方式
微波爐的加熱原理：通電后，電能變成微波，通過爐內的空氣傳播到食物，然后使得食物內部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟，這個過程是由內向外的。
3.微波爐加熱方式
從上面可以得知，電烤箱與微波爐的加熱原理并不相同，電烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱，屬于傳統的加熱方式，是電熱加熱，而微波爐是利用微波高速加熱，這是電烤箱與微波爐最根本的區別。
4.加熱效果不同
用電烤箱烘烤出來的食物一般外脆內酥，因此電烤箱用來烘培食物是再合適不過了。雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那么出色的烘培效果。
電烤箱制作的食物往往外酥內嫩
微波爐利用微波使食物分子高速振動產生熱量，在加熱的同時，會使食物的水分和營養流失，雖然微波爐加熱速度很快，但是會使得食物容易變干。例如，你從冰箱里拿出一個饅頭放進微波爐加熱，加熱后的饅頭往往是會變得硬邦邦的，因此，在加熱披薩、面包、饅頭等食物時，建議在微波爐里放上一杯水。
微波爐直接加熱往往使食物失去水分
因此，電烤箱的加熱方式不會破壞食物原有的美味，更可保留食物中所含的水分和營養成分，烹制的食物外脆內酥，比較適合東方人的口味，但相應的加熱時間會比較長。而微波爐的主要功能是快速加熱，在加熱過程中，食物的水分與營養成分會大部分的流失，較難做到色、香、味俱全。
5.使用側重點不同
雖然電烤箱與微波爐都具有加熱食物的功能，但是微波爐更加注重的是快熱，也就是說對于許多上班族來說，為了使食物快速加熱，那么選擇微波爐是比較合適的。而電烤箱則適合烹調時間較充裕的家庭主婦們用來烘培蛋糕、面包等。
6.使用注意事項不同
在烘烤任何食物之前，電烤箱都需先預熱至指定溫度才能符合食譜上的烘烤時間。電烤箱預熱時間約為5~10分鐘，不足這時長的話可能會使電烤箱達不到指定的溫度，若烤箱預熱空烤過久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
微波爐使用則不需要預熱，隨時可用。微波爐不容易使食物表面著色，可以在烹調前將調味料涂于食物表面，使其呈深褐色。在加熱結束時，把食物擱置一段時間或對有些食品添配一些佐料，可達到加熱不能做到的滿意效果。食物若有堅硬的表皮，必須剝去后才能加熱。
烤箱不能代替微波爐。微波爐適合上班族用來快熱食物，而電烤箱則更適用于制作中、西式的美食。
擴展資料
微波爐（microwave oven/microwave），顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。
微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。
在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。
參考資料：微波爐-百度百科
其他答案1：
烤箱是不可以代替微波爐來加熱的，電烤箱和微波爐在加熱原理上的不同，決定了食物烹飪效果質的區別。
1，電烤箱是利用熱量來烤熟食物的，微波爐是用來快速加熱烹飪好的事食物的，用烤箱代替微波爐加熱會導致食物變味或者烤焦。
2，微波爐是通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而產生熱量，分子運動越快，溫度越高，簡單的說，微波爐最好的功能就是可以對食物快速加熱，而不是用來蒸煮烤熟食物的。
3，電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。
擴展資料
一，烤箱
1；烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業烤箱，為工業上用來烘干產品的一種設備，
2；電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
二，微波爐
1；微波是一種電磁波，微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成，電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。
2；在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。
百度百科；烤箱 微波爐
其他答案2：
電烤箱和微波爐的區別如下：
1、加熱原理不同
電烤箱的加熱原理：讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至里的。
微波爐的加熱原理：通電后，電能變成微波，通過爐內的空氣傳播到食物，然后使得食物內部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。
2、烘焙效果不同
烤箱的加熱方式不會破壞食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和營養成分，烹制的食物外酥內嫩，比較適合東方人的口味。
微波爐的主要功能是快速翻熱，在加熱過程中食物本身的水分及營養成分喪失嚴重。所以微波爐烹飪的食物，色香味難以俱全。
3、使用方式不同
雖然二者都是具有食物的加熱功能，但是微波爐更加的注重快熱，也就是說對于許多的上班族來說，為了使食物快速加熱，那么選擇微波爐是最好的，如果經常烘焙蛋糕，面包則選擇電烤箱要更好一些。
擴展資料
1.第一次使用電烤箱的時候要注意清潔
先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬于正常現象。烤完后要注意通風散熱。
2.清潔后過可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
3.小心正在加熱中的烤箱，以免被燙傷
除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
4.烤箱在使用時，應先將溫度調好
烤箱在使用時，應先將溫度調好上火、下火，上下火調整好，然后順時針擰動時間旋鈕（千萬不要逆時針擰），此時電源指示燈發亮，證明烤箱在工作狀態。
參考資料：百度百科：烤箱
其他答案3：
烤箱是外加熱手段，微波爐是靠水分子振動整體加熱手段。
微波爐相比烤箱更像是一種加熱工具，通過食物水分子振動快速加熱食物，但一般不適用于烹飪，因為加熱消耗水分過快，只適用于短暫的烹飪。
烤箱是一種廚具，對食物有內而外緩慢加熱，容易保持食物的水分，但是加熱效率低，由外而內的加熱方法很容易出現熱食物外面熱了里面是涼的，而花更多時間的話就會讓食物完全變熱變燙，不如微波爐那樣可以讓食物整體變溫。
其他答案4：
電烤箱和微波爐在加熱原理上的不同，決定了食物烹飪效果質的區別。微波爐是通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而產生熱量。分子運動越快。溫度越高。通俗的說。也就是自己給自己加熱。而電烤箱是電阻絲在電流作用下發熱。通過熱傳導的原理來加熱食物，是傳統的食物烹飪方式。微波爐加熱是由內至外，而烤箱是由外至內，微波爐加熱效果不均勻，水份容易流失。烤箱可使食物均衡受熱，更好的保持食物的水份和原有的營養成份。
簡單的說。微波爐最好的功能就是可以對食物快速加熱；但是要做面包、蛋糕、比薩類，或是烤雞、肉類的烹調，還是用烤箱的好。
蒸鍋和微波爐的加熱原理不同，微波爐加熱出來的食物偏干，而且營養流失嚴重。但是蒸鍋加熱的食物 就不會發干，口感比較好。
最佳回答：
區別：
1、加熱原理不同：
微波爐：通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而產生熱量，分子運動越快，溫度越高。
電烤箱：電阻絲在電流作用下發熱。通過熱傳導的原理來加熱食物，為最傳統的食物烹飪方式。
2、食物受熱過程不同：
微波爐：加熱是由內至外，加熱效果不均勻。
電烤箱：加熱由外至內，可使食物均衡受熱。
3、食物加熱后水分保持不同：
微波爐：食物水分容易流失掉。
電烤箱：更好的保持食物的水份和原有的營養成份。
4、使用側重點不同：
微波爐：主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間。
電烤箱：主要用來烘焙食物，面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食，都可以很好的做出來。
5、對加熱器皿要求不同：
微波爐：加熱不能使用金屬器皿盛放食物。
電烤箱：不能用塑料的器皿。
其他答案1：
加熱原理不同。簡單來說，烤箱給食品加熱，是“從外到內”，所以烤蛋糕的時候要用牙簽插進去看里面有沒有熟；而微波爐加熱是“從內到外”，也就是給食品“脫水”。所以用微波爐加熱的東西一般都比較硬而且干
其他答案2：
烤箱是通過高溫烘烤食物的，一般150-250度的溫度范圍，可以烤蛋糕，面包，烤地瓜。烤出的食物色澤金黃誘人。
微波爐是靠分子碰撞生熱，溫度不會超過120度的，可以快速熱菜熱飯，其加熱效果就像蒸制食物。
其他答案3：
烤箱是電熱加熱的，從食物的外面開始加熱。微波爐是微波加熱，從食物內部開始加熱，所以微波爐不能加熱帶殼的食物，容易爆炸開。
最佳回答：
微波爐用途廣也包括烘烤功能,但烤出來的點心不如用烤箱的味道好,但烤箱的功能比較單一,所一還要你自己根據需要選擇,下面是微波爐的用途
1、食物解凍－－冷凍的食物很難在較短的時間里解凍，微波爐能很好解決這一問題。自然解凍的過程是由表及里進行的，速度慢。利用微波爐解凍，則可在微波所能達到的深度范圍內表里同時受熱解凍，速度快。同時微波爐在解凍時，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鮮品味。
2、食物二次加熱－－這是一般消費者感到最實惠、最方便之處。用微波爐對熟食進行再加熱，最多只需幾分鐘，且能保持原汁原味，加熱中不用對食物攪拌，能保持食物的原有形態。
3、烹飪食品——很多消費者還沒有很好地利用這一大功能，其實用微波爐烹飪食物方便又快捷，可有效鎖住食物內含營養，保持食物的原汁原味。同時加以傳統方法配菜，快速做出營養美味。
4、食物保鮮－－對于剩飯剩菜，為防變質，可同盛放的器皿一起放在微波爐里加熱幾分鐘，冷卻后再放入冰箱保存，可延長保鮮保質的時間。
5、餐具消毒殺菌： 餐具除金屬制品和有金屬邊的制品外，均可置于微波爐內加熱消毒殺菌，既方便又徹底。 但注意應將其浸泡在水中或包裹在濕毛巾里進行，以防干裂。
微波爐的另類用途
1、食物干燥、脫水－－利用微波爐加熱食品能大量蒸發水分的原理，可對食物進行干燥或脫水處理，以達到長期保存或防霉變的目的。
2、藥物防蛀防霉： 貴重中藥材，常因霉蛀而報廢，如果將其放徽波爐內加至溫熱，待冷卻后密封在塑料袋中，即可長期存放。其他如綠豆、赤豆、黃豆、木耳等食品也可用此法處理。
3、.烘羊毛衫防蛀： 羊毛衫及羊毛制品，清洗曬干后，若能在微波爐內加熱數分鐘至溫熱，不必放樟腦丸等防蛀劑，即可達到防蛀目的(冷卻后套上塑料袋)。但注意濕羊毛衫勿用微波爐烘，否則折疊處會因高溫受損。
4、.制香味餐巾紙： 用水輕度浸濕餐巾紙，向紙上噴灑檸檬汁等自己喜歡的香料，再把紙卷起來，并排放在微波爐盤內，用100%功率的高溫加熱20秒，夾出冷卻后即可使用。
5.榨制水果汁： 先在柑桔等類水果外皮戳若干小孔，再將水果置于耐高溫器皿內，放入微波爐，在高溫下無蓋加熱15一20秒，放置1一2分鐘后，再用手搓一搓，即可榨出鮮美果汁。
6.炒瓜子等堅果： 將生瓜子等堅果，均勻攤平放在微波爐內的玻璃盤上，以中檔加熱，每次時間不超過一分鐘，停止后翻動瓜子，再繼續加熱。聽到咔咔果皮裂開聲后，待響幾秒鐘即停機，晾一會兒就可食用了。
其他答案1：
1、燒烤微波爐的主要用途是給爐內食物“上色”，讓它更能引起人們的食欲。可以用來快速翻熱食物，適度加熱食品、蒸煮類食品等，但是很容易干。雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果。
2、烤箱適用于烘烤面點、成塊的肉制品，面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食，都可以很好的做出來。如果用來加熱食物就不大適合了，一般會比微波爐多花一倍的時間，且耗電量大。
其他答案2：
烤箱只能烤東東吃，或做燒烤吃，沒有微波爐的用處大，你如果兩種功能都想要，就買個帶燒烤功能的微波爐，這樣既可烤紅薯，又可做飯、做菜、熱牛奶、烤瓜子花生（只能用微薄功能哦）、熱剩飯剩菜，很方便的哦！！
其他答案3：
最簡單的解釋：
烤 箱：烤的是最外面的，有里到外。
微波爐：是對食物進行全面的烤制。
其他答案4：
微波爐熱穿透性強，省電加熱快。烤爐僅靠表面熱傳導。現在微波爐大部份帶有燒烤功能，當然是微波爐好。
最佳回答：
不一樣。
1、原理區別
微波加熱的原理很簡單，當微波輻射作用于食品時，食品中總是有一定量的水，而水是由極性分子（分子的正負電荷中心，即使外部電場不存在）和極性分子的取向隨微波場的變化而變化。
因為食物中極性水分子的運動。除了相鄰分子間的相互作用外，也會發生類似的摩擦現象，使水溫升高，所以食物的溫度也會升高。
普通家用電烤箱包括自動溫度調節、自動定時和自動溫度調節定時產品。這種電烤箱主要由爐體、內腔、加熱元件、溫度控制器、定時器以及電源線、烤盤、烤網、手柄、叉子等附件組成。
外殼外表面噴涂彩色氨基烤漆，內腔為裝卸式。烤盤和烤盤網的高度可根據兩邊格子的需要進行調整。爐門大多采用彈簧結構，中間裝有耐高溫鋼化玻璃透明窗。
2、不同的用途
微波爐主要用來加熱食物。在烹飪室的入口附近，有一個旋轉的攪拌器。由于攪拌器為扇形金屬，旋轉后能全方位反射微波，使微波能量均勻分布在烹飪室內，加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500-1000瓦。
烤箱是一種電加熱裝置，它利用電加熱元件發出的輻射熱來烘烤食物。可用于制作烤雞、烤鴨、吐司面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，一般可在50-250攝氏度（微波爐）范圍內調節電烤箱的溫度。
擴展資料
微波爐不能加熱的食物
1、生肉或半生肉
烹調不到家，肉類還沒熟透怎么辦？不少人選擇將其放到微波爐里“翻叮”一下，但這樣就錯了！因為半熟的肉類中，細菌仍然在不斷生長，用微波爐雖然能把其加熱至成熟，但由于微波爐加熱時間短，并不能把細菌全數殺死，殘留的細菌就會對健康造成危害。
2、液體食品
睡前“叮”杯熱牛奶、冷湯加熱，如果使用微波爐則需要注意。因為液體在微波爐加熱過程中，有可能會突然沸騰并爆開，高溫液體四處濺，很有可能燙傷人，因此在加熱液體食品時，不要用高溫加熱太久，盡可能不要使用微波爐加熱液體食品。
3、有“衣”食物
諸如雞蛋、鵪鶉、脆皮腸、魚子等外有“盔甲”或有膜的食物，加熱過程中會產生大量蒸汽，有可能出現爆炸現象，應該避免直接放入完整的雞蛋，去掉外殼，讓蒸汽散發。若是雞蛋液、雞蛋羹此類食物，也要注意在容器上加蓋留孔，以免雞蛋羹可能炸得整個內壁都是。記者 曾繁瑩
參考資料來源：百度百科-烤箱
參考資料來源：百度百科-微波爐
參考資料來源：人民網-一定要謹慎加謹慎！三種食物慎用微波爐加熱
其他答案1：
不一樣。
1、用途不同
微波爐主要是用來加熱食物的。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。
烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。（微波爐）
2、原理不同
微波加熱的原理簡單說來是：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。
由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。
用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉。
普通型家用電烤箱包含自動調溫型、自動定時型和自動調溫定時型產品。這類電烤箱主要由箱體、內腔、發熱元件、溫度控制器、定時器，以及電源引線、烤盤、烤網、柄叉等附件組成。
外殼表面噴涂彩色氨基烘漆，內腔為裝卸式，兩側格架可以根據需要調整烤盤和烤網的高低位置。爐門大多采用彈簧結構，中間鑲有耐高溫的鋼化玻璃透明窗。
發熱元件有用金屬管狀電熱元件的，也有用乳白石英玻璃加熱元件，也有用片狀遠紅外輻射電熱元件。面板上的溫度控制器是電烤箱的控制系統，并由紅、綠色指示燈顯示其工作狀態。
溫度控制器采用雙金屬片式控溫元件，定時器一般為機械式。有的電烤箱還具有功率轉換開關，面火、底火能分別控制，可獲得不同的火候。（烤箱）
3、選購要求不同
選購微波爐的基本要求：
1、微波爐是列入第一批國家強制性安全認證（CCC認證）目錄的產品，消費者在選購時一定要選擇貼有“CCC”認證標志并標有相應工廠代碼和認證證書編號的產品。為了驗證認證標志和認證證書的真偽，可登錄中國國家認證認可監督管理委員會官方網站進行認證證書的網上查詢。
2、檢查產品的使用說明書、合格證、保修卡以及附件是否齊全。
3、仔細查看產品的標志和使用說明書。國家強制性標準GB4706.21-2002《家用和類似用途電器的安全微波爐的特殊要求》規定。
微波爐產品的標識應清晰、規范，內容應包括：商標、型號、規格（如容量）、額定電壓、額定輸入功率、電源性質的符號、生產企業名稱、額定輸出功率等。
說明書上應有防止誤用的警告語和詳細的清潔方法等；產品上的操作開關標識應該清晰明了，并可靠固定。
4、檢查外觀。外觀應平整光滑、色澤均勻、無明顯色差。另外微波爐都會產生微波，選購時應特別注意其門的密封狀況，門連鎖裝置是否正常。
選購電烤箱時應注意以下幾點：
1、電烤箱熱效率大于60%。
2、內腔溫度由室溫升高到200℃的時間不超過15min。
3、具有自動調溫控制的電烤箱，爐溫應能在100一250℃圍內可調，控制的溫度誤差小于±10%。
4、具有自動定時控制的電烤箱，控制時間應能在0—45min內連續可調，走時誤差小于±10%。
參考資料來源:
百度百科-烤箱
百度百科-微波爐
其他答案2：
不一樣。
兩者的加熱原理及加熱效果是不同的。另外，微波爐加熱不能使用金屬器皿盛放食物，而烤箱則盡力不要用塑料的器皿。
1、 微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間，網上有很多微波爐做菜的菜譜，采用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱用來加熱食物就不大適合了，一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食，都可以很好的做出來。
2、烤箱用來烘焙食物再合適不過了，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果，不過烤箱是由外及里的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快，外面熟了的時候里面可能還沒熟，烘烤時還要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出爐時，最好用牙簽戳戳中間部分，看看到底是不是真的熟了。
3、微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便，但是很容易干，水分被烤走了大半，硬邦邦的，吃起來口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感，但還是別有一番風味。
其他答案3：
1、帶燒烤功能的微波爐 ：一種帶有燒烤裝置的微波爐，多數只能將燒烤加熱管單側裝置在爐腔內上部。燒烤微波爐的主要用途是給爐內食物“上色”，讓它更能引起人們的食欲。 優點：經濟實惠，一爐兩用。 缺點：燒烤功能不全面，功率不夠大，燒烤食品時容易將食品烤糊。操作不是十分湊手，而且最大的缺點是清潔爐腔極其困難。 適合人群：偶爾想改變一下口味，只想操作一些例如烤雞翅膀、烤地瓜之類的小項目。
2、電烤箱 ：專用的電烤制設備，一般體積較小，功率強大，食物被放置在電烤箱箱體中央的食品支架上，加熱管上下都有，原理科學。 優點：專業，功率強勁。這種烤箱的電加熱管幾乎都是暴露式設計，清潔容易。況且由于爐內溫度高，爐內壁較少采用光亮易結垢表面，差不多是免清潔的。 缺點：功能專業卻單一。大功率的電烤箱比較費電。 適合人群：燒烤的FANS。可利用專業的烤箱做蛋糕、肉類等各種美食。
可以用微波爐燒烤功能做蛋糕和面包,但是效果沒有烤箱好.
烤箱和微波爐的加熱原理是不一樣的。
烤箱的加熱原理是，讓電阻絲（棒）通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至里的.
微波爐的加熱原理是，通電后，電能變成微波，通過爐內的空氣傳播到食物，然后使得食物內部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。
烤箱適用于，烘烤面點、成塊的肉制品等。
微波爐適用于，適度加熱食品、蒸煮類食品等。
注意，煮雞蛋都不能用這兩種方法
其他答案4：
效果差不多.只是烤箱烤出來的東西要比微波爐好吃
最佳回答：
兩種電器的功能側重點不一樣。
烤箱 比較適合喜歡烘焙的人，喜歡各種美食 甜品，西餐等。微波爐有一部分烤箱功能，但是更偏向于日常的飯菜加熱。
最佳回答：
1、加熱原理不同
其實烤箱和微波爐根本的區別就是加熱原理，據了解烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，而且屬于傳統的加熱方式，食物由外及里的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由里及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。
2、加熱效果不同
還有微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便。
烤箱用來烘焙食物，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果，烤箱是由外及里的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快。
3、側重點不同
微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間。
烤箱用來加熱食物一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食。
擴展資料：
微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業烤箱，為工業上用來烘干產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
參考資料：百度百科-微波爐
百度百科-烤箱
其他答案1：
電烤箱和微波爐的區別1:加熱原理不同
電烤箱的加熱原理：讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至里的。微波爐的加熱原理：通電后，電能變成微波，通過爐內的空氣傳播到食物，然后使得食物內部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。
電烤箱和微波爐的區別2：烘焙效果不同
烤箱的加熱方式不會破壞食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和營養成分，烹制的食物外酥內嫩，比較適合東方人的口味。微波爐的主要功能是快速翻熱，在加熱過程中食物本身的水分及營養成分喪失嚴重。所以微波爐烹飪的食物，色香味難以俱全。
電烤箱和微波爐的區別3：使用方式不同
雖然二者都是具有食物的加熱功能，但是微波爐更加的注重快熱，也就是說對于許多的上班族來說，為了使食物快速加熱，那么選擇微波爐是最好的，如果經常烘焙蛋糕，面包則選擇電烤箱要更好一些。
其他答案2：
微波爐就是微波爐，烤箱就是烤箱。
微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。從而加熱食物。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。
電烤箱的加熱方式可分為面火（上加熱器加熱）、底火（下加熱器加熱）和上下同時加熱三種。
烤箱最好是用來烘烤食物，如：烤雞翅、烤紅薯、餅干、蛋撻等，也可以加熱食物但加熱的時間比微波爐要長；微波爐最好是用來快速加熱食物或快速解凍肉類。
其他答案3：
我覺得術業有專攻，微波爐一般是用來熱菜的，叮個五分鐘就可以吃了，而烤箱是專門做烘焙的，做蛋撻面包還是用專業的好，一般有烘焙功能的微波爐實際烘焙的效果并不好而且價格也要比單功能的貴很多，要想享受好吃的點心，還是應該用烤箱，如果沒那么多要求，試試多功能的微波爐也可以。我沒有微波爐，買了個海氏烤箱，沒事做個曲奇泡芙還是很巴適滴~
有個技術大牛跟我說的和前幾位大同小異，烤箱還是比微波爐安全得多。
微波爐是靠高頻電磁波，滲透食物，讓食物里面的水分子震動摩擦，實現從里到外自身發熱；微波是眾所周知會產生輻射對所有人身體都有影響(3-7m為安全距離，離得越遠越好)
烤箱是利用發熱管，從外到里‘烤’熱，電熱烘烤，產生的只是將箱體內的空氣加溫實現加熱，所以是安全無害的。
其他答案4：
微波是水分子運動產生的熱量，進行加內，是從內部加的，
烤箱是用加熱管加熱的，不同，
相作烘陪的東東，微波是基本上實現不了的，還有就是很烘的東東是要先預熱的，
最佳回答：
烤箱跟微波爐不是一樣的，具體區別如下：
1、加熱原理不同
烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理，烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，屬于傳統的加熱方式，食物由外及里的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由里及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。
2、側重點不同
微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間，網上有很多微波爐做菜的菜譜，采用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱不要用于烘焙，面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食，都可以很好的做出來。
3、烘焙效果不同
烤箱的加熱方式不會破壞食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和營養成分，烹制的食物外酥內嫩，比較適合東方人的口味。微波爐的主要功能是快速翻熱，在加熱過程中食物本身的水分及營養成分喪失嚴重。所以微波爐烹飪的食物，色香味難以俱全。
參考資料：百度百科-烤箱
百度百科-微波爐
其他答案1：
烤箱和微波爐功能上相似，都可以給予食物熱量讓食物變熟，擁有獨特風味。
但兩者的工作原理不同：電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具；而微波爐，顧名思義，就是一種利用微波加熱食品的現代化烹調灶具。
烤箱：
電磁爐：
拓展資料：
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業烤箱，為工業上用來烘干產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。
微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。
參考資料：
百度百科_烤箱
百度百科_微波爐
其他答案2：
烤箱和微波爐的加熱原理是不一樣的。
烤箱的加熱原理是，讓電阻絲（棒）通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至里的.
微波爐的加熱原理是，通電后，電能變成微波，通過爐內的空氣傳播到食物，然后使得食物內部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。
烤箱適用于，烘烤面點、成塊的肉制品等。
微波爐適用于，適度加熱食品、蒸煮類食品等。
注意，煮雞蛋都不能用這兩種方法
微波爐和烤箱的區別
加熱原理不同。
微波是用微波讓物體內分子震蕩，然后發熱。
烤箱是就象大的蓋上蓋子的爐子，是靠熱輻射傳遞熱量。
加熱后效果也不一樣。微波爐不適用與加熱發酵類的東西，饅頭包子面包，加熱時間長了，都會變硬。
其他答案3：
烤箱與微波爐不一樣的。
[烤爐]又稱烘箱、烤箱、焗爐，是指用熱空氣烹調食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結構。以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。在西方，烤爐是傳統家庭廚房的常見設備，一般為臥式。在中國中原地帶，則傳統上是餐飲行業使用而不是家用，多為立式。
[微波爐](microwave oven/microwave)，顧名思義，就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。從而加熱食物。
其他答案4：
烤箱和光波的微波爐功能是一樣的。微波的就不一樣了。呵呵。一般光波微波爐就具備了烤箱的功效，但是缺點是功率稍微低一些了。。。
